Levante a mão quem nunca comeu ovos mexidos em hotéis e pensou: "Que delícia!Por que o meu não fica assim???Afinal é só ovo mesmo!"
Na na na na não! Ledo engano...na verdade os ovos mexidos de hotel são feitos com adição de creme de leite!Ahá pegadinha do malandro!
Ok!Mas e se eu não tiver creme de leite em casa ou simplesmente não quiser adicionar tanta gordura em um simples ovinho?
Bom, eu testei e aprovei, vai aí a receita que leva leite ao invés de creme de leite e garanto:fica igualzinho e muuuito gostoso.
Vamos lá?
Ingredientes:
-3 ovos inteiros;(se aumentar 1 ovo aumente 1 colher de sopa de leite)
-3 colheres de sopa de leite (ou creme de leite);
-sal a gosto.
-1 colher de sobremesa de margarina/manteiga e um fio de óleo para fritar
Modo de fazer:
-Bata os ovos com as 3 colheres de sopa de leite e o sal com um garfo ou fuet;
-Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e a manteiga (o fio de óleo é para não queimar a manteiga);
-Adicione a mistura de ovos e leite e abaixe o fogo mexendo até que os ovos adquiram a aparência úmida e que se solte ligeiramente da panela.
-prontinho, desligue o fogo e sirva quentinhos no seu café da manhã de hotel em casa!
