O verão está batendo as nossas portas então chega de gordices por aqui!(por enquanto)!Hoje vamos fazer um prato que pode servir tanto de entrada quanto para para dar uma desintoxicada da alimentação pesada.
Essa sopa fria de iogurte é especialmente refrescante e leve, tem a cara do verão e é super fácil de fazer!
Vamos aprender?
Ingredientes para duas porções
-2 copos de iogurte natural;
-1 limão espremido;
-2 pepinos japoneses (não pode ser o caipira pois os croutons não ficam crocantes)
-salsinha a gosto;
-1 dente de alho;
-Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador menos 1 pepino
Cortar esse pepino em quadradinhos
Servir a sopa com os quadradinhos de pepino por cima.
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